Medikal na nutrisyon para sa gastritis

Ang gastritis ay isang sakit kung saan ang mauhog lamad ng tiyan ay namumula. Ang prosesong ito ay maaaring tumagal ng maraming taon, na humahantong sa pagnipis, pagkasayang ng mucosa, ang pagbuo ng pagguho at ulser.

Mga uri at sintomas ng gastritis

Talamak

Ang talamak na gastritis ay nagpapatuloy na may pana -panahong mga relapses ng pamamaga ng gastric mucosa. Ang pangunahing sanhi ng form na ito ng sakit ay itinuturing na isang Helicobacter pylori bacterium, na parasitizes sa tiyan at duodenum.

Mga Sintomas:

• Ang sakit sa ilalim ng kutsara sa isang walang laman na tiyan ay isang mahina na pananakit o malakas na cramping, kung minsan ay nangyayari kaagad pagkatapos kumain.
• Belching maasim, heartburn, pagduduwal, pagsusuka.
• Ang bigat sa ilalim ng isang kutsara pagkatapos kumain, isang pakiramdam ng sobrang pagkain, isang malakas na kapunuan ng tiyan.
• Ang pagdurugo ng hangin, pagkain, isang hindi kasiya -siyang lasa sa bibig.
• Bawasan ang gana sa pagkain.
• Hindi matatag na dumi ng tao, pagtatae, flatulence.

Atrophic

Gamit ang form na ito ng sakit, ang mga negatibong pagbabago ay nangyayari sa mauhog lamad - ang bilang ng mga glandula na gumagawa ng hydrochloric acid, digestive enzymes, ang mauhog lamad ay mas payat, atbp Posible na pumunta sa cancer, dahil ang atrophic gastritis ay itinuturing na isang precancerous state.

Mga Sintomas:

• Ang amoy ng isang bulok na bibig.
• Bawasan ang gana sa pagkain.
• Isang hindi kasiya -siyang lasa sa bibig na lumitaw sa sarili nito.
• Ang pakiramdam ng bigat sa tiyan, na pumasa pagkatapos ng belching na may hangin.
• Ang pagtaas ng salivation ay palaging o pana -panahon.
• Pagduduwal, pagtatae, pagbaba ng timbang.
• Kahinaan ng kalamnan, nadagdagan ang pagkapagod.

Ibabaw

Ang unang yugto ng pamamaga ng mauhog na lamad ng tiyan, ang sakit na nakakaapekto lamang sa mga maliliit na layer, walang foci ng pagguho, ang mga malalim na lugar ay hindi apektado. Sa sapat na paggamot, ang pag -andar ng tiyan ay ganap na naibalik.

Mga Sintomas:

• Sakit sa projection ng tiyan, sa ilalim ng kutsara, sa tamang hypochondrium.
• Mga pagbabago sa gana.
• Belching, heartburn, amoy mula sa bibig.
• Isang pagsalakay sa dila.
• Ang pallor ng balat at mauhog lamad, anemia.
• Nabawasan ang presyon, tachycardia.
• Pagduduwal sa isang walang laman na tiyan.
• Ang pakiramdam ng pagsabog ng tiyan pagkatapos kumain.
• Hindi matatag na upuan.
• Pagpapabuti ng temperatura ng katawan.
• Salivation.

Erosive

Tinatawag din itong "stress", dahil madalas na ang form na ito ng sakit ay nangyayari bigla, pagkatapos ng sakit, pag -igting ng nerbiyos, pinsala. Mabilis itong bubuo, sa isang talamak na form, nabuo ang maraming pagguho.

Mga Sintomas:

• Talamak na sakit sa tiyan pagkatapos kumain o sa isang walang laman na tiyan.
• Madilim ang mga feces, kahawig ng alkitran.
• Sa pagsusuka - mga clots ng dugo.
• Sakit sa tiyan, sakit sa dumi ng tao.
• Heartburn, pagduduwal, pagsusuka.
• Pangkalahatang kahinaan.

Sa isang talamak na form, ang bloating, pagduduwal, pangkalahatang kahinaan at kakulangan sa ginhawa ay maaaring maistorbo. Ang mga exacerbations ay madalas na pana -panahon.

Focal

Ito ay isang pamamaga ng mauhog lamad ng tiyan sa anumang lugar.

Mga Sintomas:

• Paninigas ng dumi, pagtatae, ang kanilang kahalili.
• Sakit sa tiyan.
• Pagduduwal, bihira - pagsusuka.
• Isang hindi kasiya -siyang lasa sa bibig, heartburn, belching na may isang hindi kasiya -siyang amoy.
• Malfunctions sa digestive tract.
• Slunity, salivation, lagnat.

Maanghang

Ito ay isang talamak na pag -atake ng pamamaga ng gastric mucosa, na nangyayari sa ilalim ng impluwensya ng isang malakas na pampasigla. Ang pag -atake ay biglang bubuo, nagpapatuloy nang husto, kahit na ang pagguho at pagdurugo ay maaaring mabuo.

Mga Sintomas:

• Boddy.
• Matalim na sakit sa ilalim ng kutsara, isang pakiramdam ng bigat.
• Pagduduwal, pagsusuka.
• Pagkahilo, kahinaan.
• Pagsusuka na may isang pagsasama ng dugo.
• Liquid stool-joins pagkatapos ng 1-2 araw.

Sa panahon ng exacerbation

Ang mga sumusunod na sintomas ay nangyayari sa yugto ng exacerbation:

• Liquid Chair.
• Isang pagtaas sa temperatura ng katawan sa mga tagapagpahiwatig na 38.5-39 ° C.
• Pagkawala ng gana sa pagkain o ang matalim na pagbaba nito.
• Napakabilis na saturation, pagkatapos kung saan ang kalubhaan ay nangyayari sa tiyan.
• Sakit sa projection ng tiyan, na tumindi pagkatapos kumain.
• Pagduduwal, pagsusuka.

Pangkalahatang mga patakaran ng kapangyarihan para sa gastritis. Aling talahanayan ng paggamot ang ipinapakita sa may sakit?

Pangkalahatang mga prinsipyo ng diyeta:

• Ang diyeta ay dapat na sapat na BJU, mga elemento ng bakas, bitamina.
• Kailangan mong kumain ng 4-6 beses sa isang araw sa maliit na bahagi.
• Sa panahon ng exacerbation, ang mga produkto na mayaman sa magaspang na hibla ay hindi kasama - mga hindi prutas na prutas, gisantes, beans, gooseberry, mga petsa, ubas, tinapay na gawa sa magaspang na harina. Ang mga gulay ay dapat na natupok lamang pagkatapos ng paggamot sa init.
• Ibukod ang mga pampalasa, panimpla, matalim na meryenda.
• Nagluto sila ng pagkain, singaw, nilagang. Sa panahon ng exacerbation - Wiped. Hindi ka maaaring magprito ng pagkain at maghurno sa pagbuo ng isang siksik na crust.
• Ibukod ang mga produktong naglalaman ng nag -uugnay na tisyu. Ito ay matewy at mataba na karne, mantika, kartilago, isda at manok.
• Ang ilang mga pasyente ay nagpapakita ng pagtanggi ng mga produktong gatas at pagawaan ng gatas.
• Ibukod ang mga produkto na nagpapasigla ng mga produktong hydrochloric acid at mahirap matunaw. Ito ang mga labanos, isang pantalon, labanos, bawang, sibuyas, kabute, tinapay na kayumanggi, de -latang pagkain, at CED.
• Ang alkohol ay ipinagbabawal sa anumang dami.

Ang mga pasyente ng gastritis ay nagpapakita ng numero ng diyeta 1. Ang target nito ay isang katamtamang thermal, mechanical at kemikal na sparks ng gastrointestinal tract na may isang buong diyeta, binabawasan ang pamamaga, pagpapasigla ng mga ulser, normalisasyon ng motor at secretory function ng tiyan.

Pangkalahatang Katangian ng Diet No. 1

Ito ay isang pisyolohikal na buong diyeta na may calories at ang nilalaman ng BJU. Limitadong stimuli ng mauhog lamad, mga pathogens tumaas na pagtatago, sa loob ng mahabang panahon naantala sa tiyan, pati na rin mahirap na maghukay ng pagkain. Napakalamig at napakainit na pinggan ay hindi kasama. Ang pagkain ay steamed o pinakuluang, ang ilang mga pinggan ay inihurnong nang walang crust. Ang karne ng isda at hindi -red ay maaaring ihain ng isang piraso.

Komposisyon ng Diet No. 1:

• Protina-90-100 g (kung saan 60 % ang mga hayop);
• Mga taba - 100 g (kung saan 30 % halaman);
• karbohidrat-400-420 g;
• Nilalaman ng Calorie-2800-3000 KCAL;
• asin-10-12 g;
• Libreng likido - 1.5 litro.

Ang diyeta ay 5-6 beses sa isang araw, bago matulog, kailangan mong uminom ng gatas o cream.

Mga tampok ng pagkain para sa mga bata at kabataan:

• Ito ay kinakailangan upang mahigpit na sumunod sa diyeta. Mayroong madalas sa maliit na bahagi. Samakatuwid, kinakailangan na bigyan ang isang bata sa pagkain ng homemade ng paaralan.
• Ang bata ay dapat magkaroon ng agahan, tanghalian at hapunan, at magaan na meryenda.
• Ang mga produktong kumakain ng bata ay dapat na sariwa, mahigpit na ipinagbabawal sa bata ang inihanda kahapon o ilang araw na ang nakakaraan.
• Ang diyeta ay dapat magkaroon ng mauhog na sinigang, mga produkto ng pagawaan ng gatas, mababang -fat na karne, gulay.
• Kinakailangan na ganap na iwanan ang mabilis na pagkain, carbonated inumin, tsokolate at iba pang mga nakakapinsalang produkto na mahal ng mga bata nang labis na ito ay isang tiyak na kahirapan.
• Ang pahinga sa pagitan ng mga pagkain ay hindi dapat lumampas sa 2-3 oras.
• Kinakailangan upang ganap na iwanan ang mga matatamis.

Ang isang diyeta para sa isang bata ay dapat na mabuo nang mahigpit nang paisa -isa. Kaya ito ay magiging upang makamit ang maximum na benepisyo. Sa panahon ng exacerbation, ang lahat ng mga pagsisikap ay dapat na idirekta upang mabawasan ang pag -load sa katawan. Upang makamit ito, kailangan mong sundin ang mga patakaran:

• Upang matiyak na kumain ang bata nang sabay sa pamamagitan ng pantay na agwat.
• Ang lahat ng pagkain ay dapat na sariwa.
• Maaari mo lamang nilaga, lutuin at maghurno ng pagkain. Maaari kang gumamit ng kaunting langis ng gulay.
• Hindi ka maaaring gumamit ng mga pagkain na may mga lasa, sweeteners, tina.
• Kinakailangan upang matiyak na ang bata ay hindi kumain ng tuyo.
• Ibukod ang de -latang pagkain, pinausukang karne, adobo, matalim na pinggan.
• Ang pagkain ay dapat na mainit o temperatura ng silid.

Ang mag -aaral ay dapat magkaroon ng isang buong agahan sa harap ng paaralan. Kailangan mong magbigay ng meryenda sa iyo, ngunit hindi mapahamak. Mas mainam na magbigay ng mga gulay, prutas, bellies, atbp.

Mga tampok ng isang diyeta na may mababang kaasiman

Sa estado na ito, ang tiyan ay gumagawa ng kaunting hydrochloric acid, kaya ang pagkain ay hindi maganda na hinukay. Bilang isang resulta, ang katawan ay hindi tumatanggap ng lahat ng mga nutrisyon at kapaki -pakinabang na sangkap na nakapaloob dito.

Ano ang hindi makakain at uminom, at ano ang maaari at dapat? 

Ang pangunahing gawain ay upang madagdagan ang paggawa ng acid at enzymes, upang mapabilis ang proseso ng pagpasa ng bukol ng pagkain sa mga bituka. Ang pagkain ay dapat na likido o punasan, maaari kang gumamit ng mga produktong acidic - sariwang cottage cheese, kefir, citrus prutas. Kapag walang exacerbation, maaari ka ring kumain ng mga pritong pinggan, ngunit nang walang pag -pan at luto na may kaunting langis. Ang temperatura ng pinggan ay dapat na hindi hihigit sa +60 ℃ at hindi bababa sa +15 ℃. Ang pang-araw-araw na diyeta ay dapat maglaman ng 2500-3000 kcal.

Ang diyeta na may nabawasan na kaasiman ay medyo magkakaiba. Maaari kang kumonsumo ng mga cereal, prutas at gulay, karne at isda, sabaw, mga produktong panaderya, tsaa, kape, juice, mga produkto ng pagawaan ng gatas at pagawaan ng gatas. Gayunpaman, hindi ka makakain ng mataba, matatamis na may cream, ang mga gulay at prutas na nagdudulot ng flatulence at pagbuburo (sibuyas, repolyo, bawang, legume, ubas). Hindi ka makakain ng sdoba, dapat matuyo ang pagluluto. Hindi sila umiinom ng gatas sa purong anyo nito, dahil nakakatulong ito upang mabawasan ang kaasiman. Maaari itong maidagdag sa tsaa, sinigang. Ang mga pangkat ay kailangang maayos na pinakuluang, at mas mahusay na punasan ito.

Mga tampok ng diyeta na may pagtaas ng kaasiman

Kapag ang tiyan ay gumagawa ng labis na acid, pinipinsala nito ang sarili nitong mauhog na lamad. Ang mga kadahilanan para sa kondisyong ito ay ang Helicobacter pylori, isang labis sa diyeta ng talamak, maanghang, taba.

Paano makitungo sa mataas na kaasiman?

Mahalagang obserbahan ang diyeta, iwanan ang inasnan, pinausukang, pinirito, talamak. Kailangan mong kumain sa maliliit na bahagi, kumonsumo ng maraming likidong pagkain, mashed patatas. Ang diyeta ay maaaring magkaroon ng mga stick, cutlet, ang pang -araw -araw na rate ng asin - 8 g, pinapayagan ang mga produktong panaderya. Kailangang maging handa ang pagkain para sa singaw, nilagang, maghurno o lutuin. Ang nilalaman ng calorie ng diyeta ay 2200-2500 kcal. Minsan inireseta ng mga doktor ang mga kumplikadong bitamina.

Ang nutrisyon ay dapat na magkakaiba para matanggap ng katawan ang lahat ng kinakailangan. Gayunpaman, may mga paghihigpit. Pinapayagan ang mga prutas na hindi -acidic, ang lahat ng mga uri ng mga prutas ng sitrus ay ipinagbabawal, kabilang ang kiwi. Ang mga ubas ay maaaring kainin nang walang alisan ng balat, ang mga matigas na prutas ay pinakuluang o gawa sa mga ito na mashed patatas. Pinapayagan ang tinapay na trigo, tuyo. Araw -araw kailangan mong ubusin ang mga produktong gatas at pagawaan ng gatas, ngunit ipinagbabawal ang mga produktong fermented milk. Sa diyeta, ang mababang karne ay maaaring naroroon, isang ibon na walang tendon at kartilago, nang walang balat. Ang mga sopas ay nakakaapekto sa estado ng tiyan, ngunit ang mga sabaw ay dapat na mahina. Hindi ka maaaring gumawa ng isang sopas at maasim na repolyo mula sa mga sopas.

Mga tampok ng diyeta na may gastroduodenitis at pagguho ng tiyan

Ang nutrisyon ay dapat ibukod ang pagkain na nakakainis sa mauhog lamad ng tiyan at isang 12-pimple na bituka. Ang diyeta ay dapat isama ang mga sopas na butil ng butil, mas mabuti sa pagdaragdag ng cream o gatas, likidong cereal, mababang -fat na karne, isda, pabo, manok sa makinis na tinadtad na form, mababang -fat na mga produkto ng pagawaan ng gatas -kulay -gatas, kefir, gatas, yogurt, mantikilya, pinakuluang gulay, puting tinapay, binubuo, binubuo ng jelly, tsaa, herbal teas, fruit juice. Ang pagkain ay dapat na mainit -init, pinakuluang o steamed. Kailangan mong kumain ng 5 beses sa isang araw sa maliliit na bahagi.

Ang anumang alkohol ay ipinagbabawal sa anumang halaga, inumin na may caffeine, malakas na tsaa, paminta, mustasa, taba, pinirito, maalat, sausage at sausage, pinausukang karne, mga de -latang pagkain, hilaw na prutas at gulay, citrus fruits, kamatis, sibuyas, repolyo, labanos, ketchup, mayonsaise, mga panahon, matamis, sorbetes, sauces. Dapat mo ring tiyak na huminto sa paninigarilyo.

Na hindi ka makakain at uminom: isang memorya ng memorya

Nag -aalok kami sa iyo ng isang listahan ng mga produkto na hindi maubos para sa gastritis.

Pangkat ng mga produkto	Mga produkto at pinggan
Sopas	Mga sabaw ng isda at karne, malakas na decoction ng gulay, sabaw ng kabute, borscht, sopas ng repolyo, okroshka
Mga produktong harina at tinapay	Anumang sariwa, rye bread, puff, puff pastry
Karne at manok	Sinewy at mataba na uri ng karne at manok, gansa, pato, pinausukang karne, de -latang pagkain
Isda	Asin, taba, de -latang isda
Mga produktong pagawaan ng gatas	Napaka maasim na mga produkto ng pagawaan ng gatas, maalat at matalim na keso, limitahan ang kulay -gatas
Mga itlog	Fried at screwed
Mga pangkat	Palovka, millet, mais at barley cereal, buong pasta, legumes
Gulay	Puting repolyo, pantalon, turnip, sorrel, labanos, pipino, sibuyas, kabute, de -latang gulay, sauerry at maalat na gulay, marinade
Meryenda	Lahat ng maalat, matalim, pinausukang at de -latang
Matamis, prutas	Acidic, unripe, fiber berry at prutas, tsokolate, sorbetes, hindi mga prutas na prutas
Sarsa at pampalasa	Horseradish, mustasa, paminta, kamatis, kabute, mga sarsa ng isda at karne, limitahan ang vanillin, kanela, perehil, dill
Inumin	Kvass, itim na kape, alkohol, inuming carbonated
Taba	Lahat maliban sa pino na langis ng gulay, mantikilya at ghee butter

Ano ang maaari mong kainin at inumin, maliban sa ordinaryong tubig?

Nag -aalok kami ng isang detalyadong talahanayan, naglilista ito ng mga produkto na maaaring maubos para sa gastritis.

Pangkat ng mga produkto	Mga produkto at pinggan
Sopas	Ang mga pagawaan ng mga butil o wiped cereal (bigas, semolina, oatmeal), sa patatas, sabaw ng karot mula sa mga wiped na gulay, na may vermicelli na may pagdaragdag ng mga wiped na gulay, mga gulay ng gatas-pegs, mahusay na gasolina na mga sopas ng mahusay na nakatiklop na karne, manok, matamis na mga sopas na berry na gawa sa mga wiped berry na may karagdagan ng semolina; Ang mga sopas ay maaaring tinimplahan ng cream, mantikilya, isang halo ng itlog at gatas; Ang harina para sa mga sopas ay natuyo sa isang dry pan
Mga produktong tinapay at harina	Ang tinapay na trigo mula sa harina ng una o pinakamataas na grade na pinatuyong o mga pastry ng kahapon, tuyong biskwit, tuyong cookies, hindi tumpak at mahusay na inihurnong buns 1-2 beses sa isang linggo, inihurnong mga pie na may mansanas, pinakuluang karne o isda, jam, kubo ng keso ng keso na keso
Karne at manok	Ibon - walang balat, tendon, fat, fascia; Beef pinakuluang at singaw na pinggan; batang mababang -fat na tupa at luha na baboy, pabo, kuneho, manok; mga rolyo ng singaw, cutlet, tits, zrazy, beef strogans na gawa sa pinakuluang karne, mashed patatas; pinakuluang dila at atay
Isda	Ang mga mababang -fat na isda na walang balat, sa anyo ng mga cutlet o isang piraso, ay steamed o pinakuluang
Mga produktong pagawaan ng gatas	Cream, gatas, non -acidic kefir, acidophilin, yogurt, non -acidic fresh, wiped cottage cheese; Mga pinggan mula sa cottage cheese - souffle, inihurnong cheesecakes, puddings, tamad na dumplings; Hindi matatag na gadgad na keso, bihirang - hiwa
Mga itlog	2-3 itlog bawat araw sa anyo ng singaw omelet
Mga pangkat	Bigas, bakwit, semolina, oatmeal; Porridge sa tubig o gatas, buckwheat - punasan, ang mga cereal ay dapat na kalahating -binding; Mga puding, singaw ng singaw, mga cutlet na gawa sa mga ground cereal; Maayos na tinadtad na pinakuluang pasta, vermicelli
Gulay	Karot, patatas, kuliplor, beets, berdeng gisantes (limitado); Ang mga gulay ay steamed o pinakuluang at punasan (steam puding, souffle, puree); Ang maagang zucchini at kalabasa ay hindi maaaring mapawi; Ang isang napaka -pino na tinadtad na dill ay idinagdag sa mga sopas; Hanggang sa 100 g - hinog na hindi -pusong kamatis
Meryenda	Salad ng karne, isda, pinakuluang gulay, pinakuluang dila, sausage ng doktor, hepatic paste, diyeta o sausage ng gatas, isang decoction ng gulay, firmgeon caviar, non -resistant cheese, non -fat at unsolved gulay, bihira -isang puwersa at nababad na non -fat herring
Matamis at prutas	Ang mga matamis na prutas at berry sa inihurnong, pinakuluang at punasan, halaya, mashed patatas, halaya, mousses, samboo, wiped compotes, snowballs, merengi, milk jelly, cream cream, honey, sugar, marshmallow, non -layer jam, pastille
Pampalasa at sarsa	Behamel nang walang dumadaan na harina at mantikilya, prutas, gatas-prutas, kulay-gatas
Inumin	Ganda ng tsaa, Chamomile tea, tsaa na may cream o gatas, mahina na kape na may gatas, mahina na kakaw na may gatas, matamis na berry at fruit juice, rosehip decoction
Taba	Unsalted butter, ghee ng pinakamataas na grado, mga pino na langis ng gulay bilang isang additive sa mga pinggan

Menu para sa Araw -araw: Isang halimbawa ng isang lingguhang diyeta para sa gastritis

Nag -aalok kami ng aming bersyon ng menu para sa isang linggo. Naglalaman ito ng mga pangunahing pinggan, meryenda, kagiliw -giliw na mga ideya kapag walang oras upang magluto.

Mahalaga! Ang pagpipilian sa menu na ito ay angkop para sa gastritis na may mataas na kaasiman

Lunes

• Almusal: Ang mga kurbatang karne ng singaw, mashed patatas, tsaa na may gatas;
• Pangalawang almusal: prutas jelly, isang baso ng gatas;
• Tanghalian: Wiped rice sopas na may gatas, patatas casserole na may pinakuluang karne, apple wiped compote;
• Snack ng hapon: Rosehip decoction, crackers;
• Hapunan: Steam Cottage Cheese Souffle, Wiped Buckwheat Porridge sa Milk, Fruit Jelly;
• Sa gabi: isang baso ng gatas.

Martes

• Almusal: Non -acidic cottage cheese na may asukal at gatas, sinigang ng gatas ng semolina, tsaa na may gatas;
• Pangalawang almusal: matamis na inihurnong mansanas na may asukal, isang baso ng gatas;
• Tanghalian: Milk Pearl Barred Soup, Steam Meat Cutlets, Beetroot Puree, Fruit Jelly;
• Snack ng hapon: Rosehip decoction na may mga crackers;
• Hapunan: bigas puding, milk jelly, malambot -soft egg;
• Sa gabi: isang baso ng gatas.

Miyerkules

• Almusal: Malambot na -boiled egg, wiped buckwheat sinigang sa gatas, tsaa na may gatas;
• Pangalawang almusal: inihurnong matamis na mansanas, isang baso ng gatas;
• Tanghalian: sopas ng gulay, puding ng bigas-minahan, apple jelly;
• Snack ng hapon: Rosehip decoction, crackers;
• Hapunan: Buckwheat, isang baso ng gatas;
• Sa gabi: isang baso ng gatas.

Huwebes

• Almusal: Milk Pudding, Milky Wiped Rice Porridge, Tea na may gatas;
• Pangalawang Almusal: Isang baso ng gatas, jelly ng prutas;
• Tanghalian: Rice wiped sopas, singaw na cutlet ng karne, karot puree, wiped compote;
• Snack ng hapon: Rosehip decoction, crackers;
• Hapunan: inihurnong pansit na may keso ng kubo, isang baso ng gatas;
• Sa gabi: isang baso ng gatas.

Biyernes

• Almusal: Carrot puree, pagbaha ng dila, gatas manic sinigang, tsaa na may gatas;
• Pangalawang Almusal: Wiped compote mula sa mga pinatuyong prutas, isang baso ng gatas;
• Tanghalian: Milk of Wiped Oatmeal, Steam Fish tags, patatas mashed patatas na may langis ng gulay, halaya;
• Snack ng hapon: Rosehip decoction, manipis na hiwa ng pinatuyong puting tinapay;
• Hapunan: Steam Chicken Cutlets, Carrot Puree, Pearl Milk, Wiped Porridge, Jelly of Sweet Berry;
• Sa gabi: isang baso ng gatas.

Sabado

• Almusal: Ang mga cutlet ng isda ng singaw, mashed patatas na may langis ng gulay, gatas, wiped buckwheat, tsaa na may gatas;
• Ang Pangalawang Almusal: Isang matamis na mansanas na inihurnong ng asukal, isang baso ng gatas;
• Tanghalian: Dairy laps, singaw na karne ng karne, pinakuluang vermicelli na may mantikilya, berry jelly;
• Meryenda ng hapon: isang decoction ng mga rosehips at crackers;
• Hapunan: Ang mga cutlet ng singaw ng singaw, mashed patatas na may langis ng gulay, punasan ang gatas na bakwit, jelly ng gatas;
• Sa gabi: isang baso ng gatas.

Linggo

• Almusal: Ang mga cake ng karne na inihurnong sa ilalim ng sarsa ng behamel, mashed patatas, oatmeal milky wiped porridge, tsaa na may gatas;
• Pangalawang Almusal: Jelly na gawa sa matamis na berry, isang baso ng gatas;
• Tanghalian: Potato wiped sopas, singaw ng isda tags, patatas mashed patatas na may langis ng gulay, gatas jelly;
• Snack ng hapon: Rosehip decoction, crackers;
• Hapunan: Meat Roll, pinalamanan ng mga halamang gamot at bigas, steamed, prutas jelly;
• Sa gabi: isang baso ng gatas.

Ang mga recipe ng masarap na pinggan na pinapayagan para sa gastritis

SUV Chicken Souffle para sa singaw

Mga sangkap:

• 500 g ng dibdib ng manok;
• 100 g ng mga karot;
• 1 itlog;
• 30 g ng mantikilya;
• Asin sa panlasa.

Paghahanda:

1. Sa pamamagitan ng gilingan ng karne, laktawan ang fillet ng manok at hilaw na karot.
2. Magdagdag ng isang hilaw na itlog at natunaw na langis sa tinadtad na karne.
3. Asin at ihalo ang tinadtad na karne.
4. Ilagay sa isang steamer form at paganahin ang mode ng pagluluto.

Risotto na may kalabasa at inihurnong veal

Mga sangkap:

• 300 g ng bigas;
• 300 g ng kalabasa;
• 4 tbsp. l. langis ng gulay;
• 400 g ng mababang -fat veal (clipping);
• 2 tbsp. l. mantikilya;
• 700 ml ng kagalang -galang na sabaw;
• Asin sa panlasa.

Paghahanda:

1. Maghurno ng isang kalabasa sa oven hanggang malambot-40-60 minuto sa 180-200 ℃.
2. Pump up ang pulp ng kalabasa mula sa alisan ng balat, gumawa ng mashed patatas sa labas nito.
3. Magdagdag ng gulay at mantikilya sa preheated frying pan, ilagay ang kalabasa at ilabas.
4. Ibuhos ang bigas sa kawali, ihalo at maghanda ng dalawang minuto sa mababang init.
5. Ibuhos ang isang baso ng sabaw, hayaan itong ganap na sumipsip sa Fig. Pagkatapos ay magdagdag ng 50 ml habang sumisipsip ka.
6. Magdagdag ng Pumpkin Puree sa natapos na bigas, asin at ihalo.
7. Peel ang karne, asin, maghurno sa oven.
8. Gupitin ang natapos na karne na may hiwa at maglingkod kasama ang risotto.

Mga meatball ng isda

Mga sangkap:

• 800 g ng COD;
• 160 g ng tinapay na trigo;
• 2 itlog;
• 80 g ng mga karot;
• 80 g ng kulay -gatas;
• 200 ml ng tubig.

Paghahanda:

1. Hugasan ang mga isda, alisan ng balat at kaliskis, gupitin ang mga palikpik.
2. Gumuhit ng isda, alisin ang maliliit na buto.
3. Tatlong beses, hayaang punan ang bakalaw sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne. Magdagdag ng tinapay na babad sa tubig hanggang sa huling pass.
4. Magdagdag ng itlog at tubig sa tinadtad na karne.
5. Talunin ang tinadtad na karne sa ailaw.
6. Bumuo ng mga meatballs.
7. Painitin ang oven hanggang 200 ℃, ilagay ang mga meatballs sa isang baking sheet na lubricated na may langis. Maghurno ng 15-20 minuto.

Madalas na nagtanong

Paano kumain ng gastritis kung nais mong mawalan ng timbang?

Huminto sa mga sumusunod na produkto ay dapat mailagay:

• Manok na walang balat, kuneho, pinakuluang isda, mababang -fat na karne ng baka, mababang -fat cottage cheese.
• Langis ng gulay-1-2 tsp. bawat araw.
• Buckwheat, oatmeal, sa maliit na dami - Fig. Tumanggi millet, barley, semolina, perlas barley.
• Mga matamis na prutas at berry.

Mayroong madalas na maliit na bahagi, sa pagitan ng mga pagkain ay dapat tumagal ng 3 oras. Kumain ng tinapay, magluto ng pinggan sa sabaw ng gulay, bawasan ang asin. Mas mainam na magbigay ng kagustuhan sa berdeng tsaa mula sa mga inumin.

Posible bang kumain ng tinapay para sa gastritis?

Ang tinapay na trigo mula sa harina ng una o pinakamataas na grade na pinatuyong o mga pastry kahapon.

Posible bang uminom ng alkohol para sa gastritis?

Hindi, ang alkohol ay dapat na ganap na ibukod.

Paano makayanan ang sakit na may gastritis sa bahay?

Ang mga paghahanda na bawasan ang pangangati ng mauhog lamad ay makakatulong na mapawi ang sakit. Sa matinding sakit, ang mga bloke ng holin, antispasmodics, analgesics ay kinuha. Gayunpaman, dapat alalahanin na maaari nilang mapalubha ang estado ng gastrointestinal tract, kaya ang mga gastroprotectors ay dapat na kasama.